【蓮の実（はすのみ）】 　～ 心と体のバランスを整える、やさしさの一粒 ～ はじめまして。 ほどよい堂が自信をもってお届けする薬膳素材「蓮の実（はすのみ）」にご興味を持っていただき、ありがとうございます。 食べておいしく、心身にやさしい。そんな“ちょうどよさ”を叶える蓮の実は、あなたの健やかな毎日をそっと支える薬膳食材です。 ▶ほどよい堂のこだわり ・宮崎県川南町の絶景と自然に囲まれたリトリート体験 ・薬剤師・中医薬膳師・薬膳素材専門士の資格をもつ監修者による品質管理 ・「漢方×薬膳×腸活」の三位一体アプローチで未病（みびょう）に向き合う ・陰陽五行説「土王説（どおうせつ）」に基づいた独自理論の実践 ・無農薬・有機認定素材を中心に厳選仕入れ ・中医学理論に基づいたパーソナル対応も可能 ほどよい堂の蓮の実は、ただの食材ではありません。 古来より「食べる漢方」として親しまれてきたこの実を、現代のライフスタイルに合った形で、より手軽に、よりおいしく取り入れられるよう丁寧にご提案します。 ▶蓮の実ってなに？やさしく解説： 蓮の実は、蓮の花の種子部分。東洋医学では「脾（ひ）・心（しん）・腎（じん）」を整える力があるとされ、消化を助け、心を落ち着かせ、体力の回復にも役立つと伝えられてきました。 「脾」とは、消化吸収や水分代謝を担う中医学的な概念で、陰陽五行説の「土王説」では身体の中心に位置づけられています。 ここを整えることが、健康と美の土台づくりの第一歩とされるのです。 ▶こんなあなたに届けたい ・胃腸の調子が不安定で、食べ物が負担に感じる方 ・ストレスや疲れで心がざわつき、眠りが浅くなっている方 ・女性ホルモンのバランスを整えたいと感じている方 ・年齢とともにエネルギー不足を感じ始めた方 ・自然の力で心身を整えたいと願う、健康志向の女性 ※あなたのからだとこころに、蓮の実のやさしさを。 日々の習慣に、無理なく取り入れられる蓮の実は、まさに“セルフケアの最初の一歩”にふさわしい食材です。 ▶蓮の実の薬膳効果 ― 中医理論に基づいた効能 ●胃腸を整える： ・「脾」の働きを助け、食欲不振や軟便、下痢を改善 ・消化吸収を高め、体に必要なエネルギーをしっかり取り込む ●精神安定と安眠サポート： ・「養心安神（ようしんあんしん）」：心を落ち着かせる ・不安感、動悸、不眠にやさしく寄り添う ●自律神経バランスの調整： ・ストレス社会に負けないメンタルケアを自然に ●「腎」を補うことで女性のリズムを整える： ・ホルモンバランスの乱れや婦人科系の不調にアプローチ ・精力や生命エネルギー（精）を養うサポート ●滋養強壮・アンチエイジング： ・栄養価が高く、疲労回復や老化予防にも◎ ▶おすすめの食べ方・レシピアイデア ●基本の下処理 ①乾燥蓮の実を水でよく洗います。 ②1～2回茹でこぼしてアクを抜きます。 ③20〜30分ほど茹でて柔らかくします（加熱料理用は15分程度でOK）。 ④中の緑色の芯（蓮心）は苦味があるので取り除きましょう。 ●おすすめ料理 ・蓮の実ごはん：栗のようなホクホク感。炊飯器で簡単調理。 ・薬膳粥：クコの実やかぼちゃと一緒に。朝食や夜食にぴったり。 ・シロップ煮：やさしい甘みでデザートやヨーグルトに。 ・スープ：中華風スープに加えると、ほくほくした歯ごたえがアクセントに。 ・煮物：醤油やみりんで煮て、健康的なおかずに。 ※生の蓮の実が手に入る時期には、ナッツ感覚でそのまま食べるのもおすすめです。 ▶陰陽五行説「土王説」と蓮の実の関係： 「土王説」とは、五行の中で「土」が他の要素（木・火・金・水）の中心であり、特に「脾」の働きが全体の調和に不可欠であるという理論です。 つまり、「脾＝消化・吸収」が乱れると、全身のバランスが崩れる。逆に、ここを整えることで、美と健康の土台が築かれるのです。 蓮の実はまさに、この「脾」を支える理想的な食材。 忙しい毎日に少しの時間をとって、蓮の実を味わってみませんか？ ▶お客様の声 ✅「体にやさしいのに、食べごたえもあって満足感があります。甘露煮にして朝ごはんに添えたら、気持ちまで整う感じがします」（40代女性） ✅「市販のおやつより罪悪感がなくて、おなかにもやさしい。蓮の実を食べるとホッとします」（30代女性） ✅「薬膳粥に入れるだけで、すごく本格的に。家族にも好評でした！」（50代女性） ※個人の感想であり、効果を保証するものではありません。 ▶最後に～毎日に、少しの薬膳習慣を： “ちょっと疲れたな”“眠りが浅い気がする”―― そんな日こそ、自分を整える時間を持ちませんか？ 蓮の実は、薬膳の知恵が詰まった、やさしいサポーター。 あなたのペースで、あなたの方法で、心身をゆるやかに整えていきましょう。 自分をいたわる、未来への一粒。 ほどよい堂の蓮の実とともに、新しい毎日をはじめてみませんか？ <ご注意> 本品は医薬品ではなく、疾病の診断・治療・予防を目的としたものではありません。 体質や体調によって感じ方には個人差があります。 食品表示法に基づく原材料表示はパッケージ裏面をご確認ください。 ------------------------------------------------------- 【薬膳データ】 ▷分類：収渋類 ▷体質：気虚、血虚 ▷五性：平 ▷五味：甘、渋 ▷帰経：脾、腎、心 ▷働き：固精止帯（腎虚遺精、滑精、不正出血、帯下） 　　　：補脾止瀉（脾虚の慢性下痢、食欲不振） 　　　：益腎養心（虚煩、動悸、不眠） ------------------------------------------------------- 1. 蓮の実の基本情報： 蓮の実は、ハスの花の種子で、古くから中国やインドの伝統医学で重宝されてきました。 漢方や薬膳料理に頻繁に用いられ、その豊富な栄養価と多岐にわたる健康効果から、現代でも注目されています。 摂取量に関しては明確な規定はありませんが、1日あたりの目安は15粒程度です。過剰摂取は避けるようにしましょう。 2. 蓮の実の栄養価と効能： ▷たんぱく質: 筋肉の修復と成長を助けます。 ▷ビタミンB群: エネルギー代謝を促進し、疲労回復に寄与します。 ▷ミネラル: カルシウムや鉄、カリウムなどが含まれ、骨や血液、神経系の健康をサポートします。 ▷食物繊維: 腸内環境を整え、便秘の解消に役立ちます。 ●蓮の実の主な効能 ▷疲労回復: ビタミンB群とたんぱく質が体の疲れを癒し、エネルギーを補給します。 ▷免疫力向上: 豊富なミネラルが免疫機能を強化します。 ▷内臓機能の改善: 胃腸の働きを助け、消化不良を改善します。 ▷精神安定: ストレスを和らげ、心を落ち着かせる効果があります。 3. 蓮の実の薬膳的な使い方： ▷スープ: 蓮の実と鶏肉や豚肉を煮込んだスープは、滋養強壮に優れています。 ▷サラダ: 茹でた蓮の実をサラダに加えて、食感と栄養をプラス。 ▷デザート: 蓮の実を甘く煮てデザートに使用。蓮の実のナチュラルな甘みが魅力です。 ▷鍋に蓮の実とたっぷりの水を入れて、1〜2回茹でこぼします。その後、20〜30分程度柔らかくなるまで煮込み、ザルにあげてください。この蓮の実は、さまざまな料理に活用できます。例えば、シロップ煮にして豆腐花（トウファ）のトッピングや、お汁粉やスープ、お米と一緒に炊き込むことがおすすめです。 ------------------------------------------------------- 【商品情報】 ・原材料：蓮の実（蓮子） ・原産国：中国 ・保存方法：直射日光を避け冷暗所に保存 ・賞味期限：パッケージ記載 ▷栄養成分表示（100g） ・タンパク質：18.3ｇ ・脂質：2.3ｇ ・炭水化物：64.3ｇ ・食塩相当量：0.02ｇ