薬膳は、古代中国の自然哲学「陰陽五行」に基づき、四季や体調に合わせた食材選びが特徴です。薬膳では、食材の「寒、涼、平、温、熱」という五性が、体温調整や活力維持を助け、「酸、苦、甘、辛、鹹（塩辛い）」の五味は、体のバランスを整える働きがあります。 五性の「温熱」食材は体を温め、寒い季節や冷え対策、気分を明るくしたいときに適しています。一方、「寒涼」食材は体を冷やし、暑い季節や体にこもる熱を和らげます。また、偏りが少ない「平」の食材も用いられます。 五味の働きには、「酸味＝収斂して漏れを防ぐ」、「苦味＝熱を冷まし排便を促す」、「甘味＝元気を補い緊張を和らげる」、「辛味＝発汗を促し新陳代謝を高める」、「鹹味＝塊をほぐし柔らかくする」などがあり、食材の持つ特性を活かして、季節に応じた体調管理が可能です。 ------------------------------------------------------------------- 体を芯からじんわり温め、毎日の元気を育む「薬膳温養腸福」をご紹介します。 この「薬膳温養腸福」は、薬膳の知恵と腸活の考え方をギュッと詰め込んだ、特別なブレンド素材です。 ベースは、脾胃（消化器系）をやさしく支える食材たち。 さらに、気血水の巡りを整え、体内バランスをととのえるために、陰陽五行説にもとづいた厳選素材を使用しました。 温めながら、巡らせながら、しっかり腸まで元気を届ける——そんな想いを込めています。 サムゲタン風に鶏肉と一緒に炊き込んだり、あたたかい薬膳スープやお粥に仕立てたり、おでんの出汁に加えてアレンジするのもおすすめ。 日々のごはんにそっと寄り添う、やさしい薬膳です。 また、「薬膳温養腸福」は、腸活も意識した設計。 プレバイオティクス（腸内細菌のエサになる成分）を応援する食材を選び抜きました。 腸を労わることは、すなわち全身の健康を育むこと。 中医学の土王説に基づき、消化器系＝脾胃を中心に養生する考え方を、現代の「腸活」とリンクさせています。 ひと口ごとに、ほっと安心できる。 体と心がほぐれて、自然と笑顔になれる。 そんな“温養腸福”体験を、ぜひあなたの毎日に取り入れてみませんか？ 毎日がんばる自分へのご褒美に。 大切な人へのギフトにもぴったりです。 さあ、「薬膳温養腸福」で、体の中からポカポカ、腸から健やかな日々をはじめましょう。 きっと、あなたの体がよろこびます。 ------------------------------------------------------------------- 🌿腸活におすすめのおでんの具材🌿 ・きのこ類：しいたけ、舞茸、えのきだけ、きくらげなど ・海藻類：昆布、ひじきなど ・野菜類：ごぼう、人参、大根、芋類、こんにゃくなど ・豆類：豆腐、厚揚げ、大豆、枝豆、いんげんなど ・タンパク質：たまご、豆腐、鶏肉、スケソウダラ等のすり身から作られる竹輪は補気類。 ------------------------------------------------------------------- 【薬膳温養腸福 / おでん＆鍋のお供内容】 ・蓮の実 ・松の実 ・なつめ ・クコの実 ・きくらげ ▶蓮の実（はすのみ） 主な効能: 補脾益腎、安神、止瀉 効果: 「脾」と「腎」を補い、消化吸収を助けるため、胃腸の調子を整える働きがあります。また、気持ちを落ち着かせ、ストレスの緩和や不眠の改善に役立ちます。さらに、下痢や消化不良の改善にも効果的です。 適応: 胃腸虚弱、下痢、ストレス、不眠など。 ▶松の実（まつのみ） 主な効能: 補肺潤腸、滋養強壮、潤い補給 効果: 乾燥による肺の不調や便秘の改善に有効で、特に肌や髪への潤いを補います。栄養価が高く、滋養強壮作用もあり、体力向上や疲労回復に役立ちます。 適応: 乾燥肌、便秘、疲労、栄養補給。 ▶なつめ 主な効能: 補気養血、健脾、安神 効果: 「気」と「血」を補い、特に「脾」を強化するため、胃腸を健やかに保ち、食欲不振や疲労回復に役立ちます。心を安定させる働きもあり、不安やストレスを緩和します。女性の健康維持にも適しています。 適応: 胃腸虚弱、疲労、不眠、ストレス、血虚による不調。 ▶枸杞の実 主な効能: 補肝腎、滋陰明目、強壮 効果: 「肝」と「腎」を補い、目の健康をサポートするため、視力低下やドライアイの改善に有効です。また、滋養強壮作用があり、体力を増強し、アンチエイジング効果も期待されます。 適応: 視力低下、疲労、乾燥、アンチエイジング、免疫力向上。 ▶白きくらげ（白木耳・銀耳） 主な効能: 補血潤肺、通便、解毒 効果: 血を補い、肺を潤すことで、乾燥肌や便秘の改善に役立ちます。また、血液をきれいに保ち、コレステロール値の管理や毒素排出にも有効です。低カロリーで食物繊維も豊富なため、ダイエットにも向いています。 適応: 便秘、乾燥肌、血液浄化、ダイエット、コレステロール管理。 これらの食材は、滋養と潤いを補い、体内のバランスを整え、日々の健康維持や美容に役立ちます。 ------------------------------------------------------------------- 【薬膳温養腸福のお出し内容 / 温活・滋養強壮】 ・桂枝 ・毛人参 ・黄精 以下は、薬膳における「桂枝」「毛人参」「黄精」の薬膳効能です。 ▶桂枝（けいし） 主な効能: 発汗解表、気血の流れを促進、痛みの緩和 効果: 身体を温め、風寒によるかぜの初期症状に有効。血行を良くし、肩こりや筋肉のこわばり、関節の痛みを緩和します。 適応: 冷え性、かぜの引き始め、血行不良による痛みやこわばりなど。 ▶毛人参（けにんじん） 主な効能: 滋陰補血、気の補充、免疫力強化 効果: 「陰」を補い、乾燥を防ぎ、疲労回復や免疫強化に効果的です。特に滋養強壮作用があり、疲労や虚弱体質の改善をサポートします。 適応: 体力不足、乾燥による不調、免疫力低下、全身の滋養を目的とする場合。 ▶黄精（おうせい） 主な効能: 補気・補陰、強壮、滋養強壮 効果: 五臓を滋養し、特に「腎」を補う作用が強いです。エネルギーと潤いを補い、老化防止や疲労回復、滋養強壮に有効です。また、乾燥肌や髪のトラブルにも良いとされています。 適応: 疲労、乾燥による不調、滋養・強壮が必要な体質、肌や髪のトラブル、エイジングケア。 これらの生薬を組み合わせることで、気血の巡りを良くし、滋養を補いながら体を内側から温め、健やかな健康を維持することが期待されます。 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 ●名称：薬膳温養腸福・おでん＆鍋のお供●原材料名：なつめ（中国）、白きくらげ、蓮の実、枸杞の実、松の実、毛人参、黄精、桂枝●内容量：65ｇ●賞味期限：枠外下部に記載●保存方法：直射日光、高温・多湿を避け冷暗所にて保存してください。 ●栄養成分表示（一袋当たり）/ 熱量201kcal、たんぱく質5.7g、脂質7.8g、炭水化物33.2g、食塩相当量0.1g